Người ta nói rằng bạn ăn bằng mắt, và đầu bếp ngôi sao Josh Emmett cùng chủ nhà hàng Fleur Caulton biết cách tạo nên bầu không khí vừa đủ. Bức tường lớn được chiếu sáng bởi đèn nền của một khu rừng xanh tươi tạo nên một không gian ăn uống êm dịu.

Nằm khuất trong một góc nhỏ của trung tâm thị trấn trên phố Ballarat, bạn sẽ tha hồ lựa chọn. Hãy thử cocktail Rata Fizz để nhâm nhi trước khi thưởng thức, sau đó là bánh su kem phô mai dê với mật ong hoa đặc trưng của Rata. Thịt ba chỉ heo giòn rụm là một điểm nhấn khác trong thực đơn, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa ẩm thực ngon miệng trong một không gian tuyệt đẹp.

Tọa lạc tại số 43 phố Ballarat.