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Menü FAGUS

Unser Menü FAGVS steht voll und ganz im Zeichen der gehobenen Gastronomie. FAGVS Sylvatica kommt aus dem Lateinischen und steht für die Blutbuche. Die ausgewählten und saisonalen Gerichte sind inspiriert durch die prächtige Blutbuche auf unserer Terrasse und der römischen Geschichte der Stadt Baden.

Fine Dining

Die Küche zeinchnet sich durch weltoffene Kretionen aus und setzt erlesene Produkte von unseren regionalen Lieferanten perfekt in Szene. Wir setzen grossen Wert darauf, dass unsere saisonal wechselnden 5-Gang Menus aus naturlichen und ehrilchen Kompositionen bestehen- bei uns erleben Sie marktfrischen, innovativen Genuss von der Wurzel bis zur Blattspitze.

Weinangebot

Das grosse Angebot an  ecklusiven Weinen rundet ihr kulinarisches Erlebnis bei uns im Restaurant ab- unser Servicepersonal berat Sie gerne bei Wahl der passenden Weninbegleitung.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag ab 18:00 Uhr

Letztes Seating jeweils um 21:30 Uhr

Menü FAGUS
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